Czytanie etykiet to kluczowa umiejętność dla każdego, kto chce świadomie się odżywiać. Dzięki niej możemy łatwo unikać produktów pełnych cukru, tłuszczów trans czy sztucznych dodatków. Oto kilka wskazówek, jak poprawnie analizować informacje na opakowaniach.
-
Sprawdzaj skład produktu
Najważniejszy jest skład, który znajdziesz zwykle pod hasłem „Składniki”. Pamiętaj, że produkty wymienione na początku listy występują w największej ilości. Im krótszy skład i mniej nieznanych nazw chemicznych, tym lepiej. -
Zwracaj uwagę na ilość cukru
Wiele produktów oznaczonych jako „fit” czy „light” zawiera ukryte cukry. Sprawdzaj w tabeli wartości odżywczych, ile gramów cukru przypada na 100 g produktu. -
Kontroluj zawartość tłuszczu
Tłuszcze są potrzebne, ale ważne, by unikać tłuszczów trans. Lepiej wybierać produkty zawierające zdrowe tłuszcze, np. z oliwy, awokado czy orzechów. -
Uważaj na sól
Nadmiar soli może prowadzić do nadciśnienia. Wybieraj produkty, które w 100 g mają mniej niż 1 g soli, zwłaszcza jeśli jesz je często. -
Nie daj się zwieść reklamom
Napisy „bio”, „fit” czy „naturalny” nie zawsze oznaczają zdrowy produkt. Zawsze weryfikuj skład, zamiast sugerować się samym opakowaniem.
Podsumowanie
Świadome czytanie etykiet to prosty krok do zdrowszego odżywiania. Dzięki tej umiejętności możesz lepiej kontrolować to, co trafia na Twój talerz i uniknąć wielu pułapek marketingowych.
